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Il Journal
Tutti ricordano il proprio primo viaggio a Dubai, e il nostro è cominciato come la maggior parte dei viaggi americani verso il Golfo: un volo notturno, un’alba sul deserto e una settimana di lusso tra Dubai e Abu Dhabi che si è rivelata molto più ricca, e molto più dolce, di quanto ci aspettassimo.
In sintesi
Partimmo da New York in serata e atterrammo a Dubai poco dopo le sette della sera successiva, abbastanza riposati dopo un letto completamente reclinabile e un lungo sonno da qualche parte sopra l’Asia centrale. Un servizio di accoglienza e assistenza ci accompagnò dal portellone dell’aereo all’auto in venti minuti, e lo consiglieremmo a chiunque arrivi con la famiglia o dopo una lunga giornata; la nostra guida all’arrivo in forma privata spiega come funziona. La prima sorpresa arrivò durante il tragitto verso la città. Ci aspettavamo una città di vetro, e lo è, ma è anche una città di giardini, di moschee dolcemente illuminate di notte, di famiglie che passeggiano sul lungomare alle dieci di sera perché, a novembre, è il momento più piacevole per stare all’aperto.
Per le prime tre notti abbiamo scelto la spiaggia. Sui migliori hotel di Dubai il dibattito è lungo e legittimo, e non intendiamo chiuderlo qui; ma il Burj Al Arab Jumeirah (cinque stelle), che riaprirà nel 2027 dopo un restauro, resta straordinario per il servizio e per il senso dell’occasione, mentre l’Atlantis The Royal (cinque stelle) sulla Palm Jumeirah si addice a chi desidera ristoranti e vivacità a portata di mano. Chi cerca la quiete dovrebbe considerare il Bulgari Resort su Jumeira Bay Island, che dà la sensazione di un’isola privata a pochi minuti dalla città.

Dedicammo la prima mattinata intera alla parte più antica della città, che molti visitatori alla prima esperienza tralasciano. Un’abra, il piccolo taxi d’acqua in legno, ci portò dall’altra parte del Dubai Creek per un solo dirham, e sull’altra sponda i suq delle spezie e dell’oro si stavano appena risvegliando. Nel quartiere di Al Fahidi, le torri del vento si innalzano su cortili in pietra corallina che evocano la città mercantile che Dubai era ancora a memoria d’uomo. Fu la migliore introduzione possibile a tutto ciò che venne dopo.
Quella sera salimmo sul Burj Khalifa. Il nostro consiglio, appreso a caro prezzo: prenoti la fascia del tramonto con largo anticipo, perché va esaurita, e scelga, se possibile, la terrazza panoramica più alta. Cenammo in uno dei ristoranti stellati MICHELIN della città. Dubai conta oggi due ristoranti con tre stelle, e i tavoli delle sale più ambite vengono resi disponibili con settimane di anticipo; prenoti non appena le date del viaggio sono definite.
Il terzo giorno siamo andati nel deserto. Un safari privato nel deserto non ha nulla a che vedere con i tour affollati di cui forse ha sentito parlare. Il nostro è cominciato con un’esibizione di falconeria nella luce del tardo pomeriggio, è proseguito con un lento percorso tra dune rosse e si è concluso con una cena su tappeti, sotto più stelle di quante ne vedessimo da anni. Il silenzio è stato ciò di cui abbiamo parlato per tutto il viaggio di ritorno.
Il tragitto fino ad Abu Dhabi richiede circa novanta minuti, e la città ha un ritmo diverso: più verde, più calma, con una lunga Corniche e un senso di spazio. Ci siamo recati subito alla Grande Moschea Sheikh Zayed. L’ingresso, al modesto prezzo di 10 dirham per i visitatori, va prenotato online ed è richiesto un abbigliamento sobrio; alle donne si chiede di coprire i capelli, e chi ne avesse bisogno può ricevere un’abaya. Nulla di ciò che avevamo letto ci aveva preparati al marmo bianco, ai fiori intarsiati nella pietra o al silenzio dell’interno.
Soggiornammo due notti all’Emirates Palace Mandarin Oriental (cinque stelle), grandioso quanto il suo nome, e trascorremmo una giornata sull’isola di Saadiyat, dove il Louvre Abu Dhabi riposa sotto la sua grande cupola traforata, che lascia cadere la luce come pioggia tra foglie di palma. Accanto, lo Zayed National Museum ha aperto nel dicembre 2025, e il Guggenheim Abu Dhabi dovrebbe inaugurare l’11 dicembre 2026 (stato: «Apertura dicembre 2026»). Approfondisca il distretto nella nostra guida culturale a Saadiyat. Il St. Regis Saadiyat Island Resort (cinque stelle) è l’indirizzo ideale per chi preferisce svegliarsi accanto alla spiaggia e ai musei.
Per l’ultimo giorno pieno volevamo scoprire un altro volto degli Emirati, ed eravamo indecisi tra due mete. A nord, Ras al-Khaimah offre montagne e le alture del Jebel Jais, con The Ritz-Carlton Ras Al Khaimah, Al Wadi Desert (cinque stelle), immerso tra dune e gazzelle. A est, Fujairah porta i Monti Hajar fino al Golfo di Oman, con lo snorkeling e la moschea più antica del Paese. Abbiamo scelto Fujairah, e ne abbiamo scritto in un saggio a sé. Entrambe si raggiungono comodamente in auto da Dubai, ed entrambe meritano una notte anziché un solo giorno, se il programma lo consente.

Le acque turchesi della diga di Hatta tra le frastagliate cime dei Monti Hajar, DubaiFoto: Chuck202 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Che cosa ci ha sorpreso
Ciò che ci sorprese di più fu quanto tutto risultasse semplice. Negli hotel e nei negozi l’inglese è parlato ovunque, i cittadini statunitensi ottengono l’ingresso all’arrivo e il fine settimana cade il sabato e la domenica, come a casa. Gli alcolici sono serviti negli hotel e nei ristoranti autorizzati. Nei luoghi pubblici ci si veste con eleganza ma con sobrietà, e fummo lieti di aver messo in valigia un capo leggero da sovrapporre per i centri commerciali, che sono freschi, e per le visite alle moschee. I prezzi sono in dirham, ancorati a circa 3,67 per dollaro, il che rende i calcoli semplici.
Che cosa prenotare in anticipo: il Burj Khalifa al tramonto, le principali tavole stellate MICHELIN, la serata nel deserto, la fascia oraria per la Grande Moschea e l’eventuale brunch del sabato. In alta stagione, da metà dicembre a inizio gennaio e in occasione dei grandi eventi, i migliori hotel si riempiono presto. Per i voli, si veda le migliori compagnie aeree per il Medio Oriente; insieme, Emirates ed Etihad volano senza scalo da più di una dozzina di città statunitensi.
Rientrammo a casa già progettando la visita successiva e, come molti alla prima esperienza, sfogliando distrattamente annunci di appartamenti sulla Palm. Se vale anche per Lei, la nostra guida agli investimenti negli Immobili di Lusso a Dubai e al Golden Visa degli Emirati è il punto da cui partire. Per il quadro completo del Paese, si veda la nostra guida ai viaggi di lusso negli Emirati.
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